في خطوة تؤكد ريادتها في تحويل الأبحاث الأكاديمية إلى حلول تجارية ذات أثر ملموس، أطلقت جامعة خليفة للعلوم والتكنولوجيا، جهاز (تاتش رايب) TouchRipe، وهو أول جهاز محمول في دولة الإمارات مصمم للتحقّق الفوري من نضج الفاكهة بالذكاء الاصطناعي.

وقد جاء هذا الإنجاز ضمن عرض الجامعة خلال مشاركتها المزدوجة في معرضي (جيتكس جلوبال 2025) و(إكسباند نورث ستار 2025). ويُمثّل جهاز (تاتش رايب) قفزة نوعية في سلاسل الإمداد الغذائي، إذ طُوِّر ليعمل من دون الحاجة إلى الاتصال بالإنترنت، مستخدمًا مستشعرًا لمسيًا مدعومًا بذكاء اصطناعي مُدمج يحاكي حاسة اللمس لدى الإنسان.ويجسد هذا الابتكار، الذي قدّمته جامعة خليفة طلبًا للحصول على براءة اختراع أمريكية له، رؤية دولة الإمارات نحو اقتصاد قائم على المعرفة والابتكار المستدام.